主料:
鸡蛋，
2个，
辣椒，
1个
辅料:
食用油，
25ml，
葱花适量，
黄豆酱，
2匙，
甜面酱，
2匙，
酱油，
1匙，
蚝油，
1匙，
清水，
5匙辣椒鸡蛋酱的做法步骤
1.准备食材，鸡蛋2个打成蛋液，辣椒1个切成丁，因为有孩子，不能吃辣，所以用的甜椒，大家可以选用尖椒。葱切成葱花。
2.锅内放油烧热，将打匀的蛋液入锅内炒散。
3.放入葱花炒出香味。
4.放入辣椒丁炒软。
5.放入蚝油，
6.放入酱油，
7.放入黄豆酱炒匀，
8.再放两匙甜面酱，放了甜面酱，做出来的酱颜色更漂亮。
9.加入清水烧开，收汁，酱就变得粘稠了。
10.很香，我是拌面条吃的，也可以做蘸酱，拌米饭都可以。
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热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 鸡蛋
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